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62小说 >> 异世界的美食家 >> 第1329章 烘炉烤饼【第二更,求月票】

第1329章 烘炉烤饼【第二更,求月票】

哗啦啦……

一粒粒浑圆,如珍珠一般的麦子从步方的手中滑落而下。

看着这如可爱跳动的麦子,步方嘴角也是不由的一扯。

大拇指和食指捏起,捏住了一粒麦子,将麦子抬起,在灯光下,那麦子仿佛通透如宝石似的。

这蕴含天道意志的麦子,果然颇为不一般。

心神一动。

步方则是取出了石碾,将这些从灵稻下抖下的麦子加工研磨成了面粉。

细致的面粉,呈现白色,白的纯净。

将处理好的面粉,取出。

并且取过一个青花瓷盆。

将面粉倒入其中,并且将蕴含浓郁精气的生命之泉倒入那些面粉之内。

这混元一气造化饼,并不算是厨神菜谱中的菜品,所以使用的食材,皆是步方迄今为止能够拿出手的顶级食材。

哗啦啦。

粉扑扑的面粉中倒入了清水,加入了酵母开始揉捏。

不一会儿,便是揉成了一个巨大的粉团。

步方的动作很有节奏感,并且,每一分力气的使用都是恰到好处。

揉面团其实也是个技术活,要掌握适当的技巧。

嗡……

随着步方的揉捏。

青花瓷盆中的那粉团开始不断的旋转,变得越发的晶莹,仿佛有光华在其上流转似的。

手掌拍在那粉团之上,一股弹性迸发,将步方的手掌给弹开。

取过一碗油汁,有剔透的油汁倒入了青花瓷盆之内,继续开始对面团进行揉捏,这次揉捏的动作又有所不同了。

因为加入了油汁,所以使得面团便是十分的滑腻。

随着揉捏,将倒入的油汁全部都是揉到了面团之中,原本白皙如婴儿肌肤般白皙的面团,一下子变成了浊黄色。

这是因为吸纳了油汁的缘故。

加入油,将油揉入面团中,也是为了增强制作出的造化饼的口感。

所选择的油也是精心熬制的植物油,并不是选择动物油。

将油揉入了面团中。

便是将青花瓷盆放在了一边,等待面团的发酵。

这个时间颇久,步方也没有站在厨房之前等待。

而是擦拭了手掌。

取过一层纱布,盖在了面团之上,捧着一个茶壶,负着手,走出厨房。

走到了餐馆中。

拉过一条椅子,缩躺在椅子上,坐在门口,看着外面,云层缓缓的飘荡,倒是颇为有几分惬意。

悠闲的喝了一会儿茶后。

步方便是重新回到了厨房之内。

点火,开锅。

玄武锅架在了灶台之上,往锅内倒入了金灿灿的油汁,待到油汁滚沸后,便是将面粉倒入其中。

开始翻炒面粉,将面粉翻炒成了油酥之后,便是取出,倒入碗中待用。

面团经过了发酵和醒发,胀大了一些,其中蕴含的气则是在流转。

取出了面团,揉成面饼,将油酥抹在其上,并且洒上晶莹的白糖。

将巨大的面饼,卷起,切成了四块。

每一块从切口处压扁,很快便是压成了四块面饼。

取出一种灵果,将灵果切成了两半,摆在了那面饼上,撒上些许的芝麻粒。

便是完成了饼的初步制作。

而接下来便是造化饼最重要的一个过程,烤制。

要烤制造化饼可不一般。

这饼叫做混元一气造化饼,名字颇长,但是其中有重点,混元一气……

什么是混元一气,这就很值得考究,也和烤制的方式非常的有关系。

心神一动。

一个巨大的阴影浮现而出。

轰的一声,阴影被砸在了地上。

这是一个巨大的烤炉。

这烤炉很不一般,是有泥土制作而成,表面算得上是凹凸不平,甚至有些漆黑。

颇具乡土气息。

这是一个两米多高,直径一米的外围包裹着一层黄泥的烤炉,叫做木炭烘炉。

准备好了这个烤炉,步方居然是进入田园天地中。

在多宝仙树周围晃荡了一番,折了几根仙树纤细的树枝。

惹得多宝仙树不断的摇曳树枝,仿佛要跟步方拼命似的。

取了树枝之后,步方飞也似的就跑走了。

回到了厨房之内。

将树枝打在了木炭烘炉的中间,张嘴,喷出一团森白色的火焰。

火焰窜出,落入那木炭烘炉之中,点燃了仙树的树枝,开始雄浑的燃烧。

做完这一切,步方便是退到了一边。

这造化饼需要顶级的材料制作,连烤火的木枝都是用仙树树枝,绝对的高大上。

吱吱吱……

火光在烤炉中焚烧,滚滚的火焰仿佛要沸腾起来似的。

随着仙树树枝的燃烧,便是有点点氤氲的烟气弥漫开来。

而且炙热的温度,附着在那炉壁之上,炉壁之中的空气和温度都仿佛扭曲了起来。

木炭烘炉自然是有其道理,用这玩意烤出的饼,才是纯正的饼。

许久之后。

仙树树枝终于是燃烧完了,毕竟是步方从仙树上取下的一小根树枝,本来就不算多。

步方脚掌踩在空气中,顿时腾空而起。

他的手中抓着制作好的饼胚。

来到了那木炭烘炉的炉口处。

抬起头,看向了炉口内,炉内,仙树树枝烧成的灰烬还在极力的散发着高温,而这高温,便是步方所需要的。

一手抓着饼胚,步方目光顿时一凝。

抓着饼,朝着那木炭烘炉之中探出了手。

一入烘炉,炙热的高温仿佛要将步方的手臂都是融化似的。

就算步方如今达到九转小圣修为,面对这温度也是颇为咂舌。

毕竟是仙树树枝燃烧后留下的。

不过,这正是步方所需要的。

啪嗒一声。

覆盖在手中的饼胚则是被步方一巴掌拍在了那炉壁之上。

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