定妃留十二晚善，我溜到厨房看了看，见厨房照常在准备素菜。定妃平日里参禅念佛经，多是吃素，而十二也是个准素食主义者，因此每回只要定妃留十二用善，厨房便会特意变着花样的准备些素菜出来。
我心思一动，突然想起以前翻看杂志时看到的几样新式新派的素菜来。溜到厨房去看今儿准备了些什么。御厨一见是我，知道我是娘娘身边的人，忙放下手中活计，笑脸相迎，问道：“姑娘特地跑来，是娘娘有什么吩咐吗？”
我笑道：“今儿个娘娘留十二爷用膳，都备了些什么斋菜啊？”御厨如数家珍一般地忙说道：“今儿准备了四味小碟：斋扎蹄、素笋尖、斋面根、素白菌；四味座采：金杯藏雪米、蜜汁蝴蝶瓜、竹笙锦绣卷、大地满园春；二味甜点：雪中送炭、玫瑰灯香酥；二味羹汤：八卦太极羹，三元及第汤。”
听他一口气念完，心里还真是佩服他的职业技能，不仅能做，而且能说，看来是把好手。心下打了个主意，对他说道：“娘娘说了，今儿个留十二爷用膳，又恰逢正月里，做些与平日不同才好！”那御厨一听我这么，有些紧张的凑上来笑道：“娘娘想吃些怎么不同的，还请姑娘给个示下！”我往案上一看，见主料有豆腐、芋头、竹笋等等，辅料有玉米粒和各色菇类，素斋所需的材料可以说一应俱全。
我冲御厨笑道：“以前在家的时候，和我阿玛一起去宝灵寺吃过几道斋菜，虽没宫里的精致讲究，但也算还有些特别！”御厨接过话去：“宝灵寺？那可是广东第一名寺，那里的斋菜在宫里都是有些名气的！”我心下好笑，也不知广东是不是真的有这么一个什么‘宝灵寺’，只是顺口编的瞎话，也能唬过去。遂点了点头，对他说道：“那我将那几道斋菜大致的样式、配料与大致做法说与你，你斟酌着做，如何？”御厨点了点头：“姑娘只管说！”
于是我在厨房里围着御厨忙活了一个多时辰，方做了四碟主菜出来，我欣喜的瞅着那四碟素斋，满意的点了点了头，御厨满头大汗地陪笑道：“姑娘看看，可是这样的吗？”我笑道：“就是这样，已经很好了！”御厨见我这么说，放心似的抹了抹头上的汗。我抬脚跨出屋去，走到门口，回头对那御厨笑道：“我这就去回娘娘，斋膳已经准备妥当，你们准备着娘娘吩咐传膳吧！”
自已个儿掀帘子进了定妃的屋里，一抬眼看到十二正喝着茶，见我进来，挑眉看了我一眼，没说话，依旧低头轻抿了口茶。定妃却笑道：“小菁，这好一会功夫没见着你，听玲珑说你竟溜到厨房捣鼓去了？”我上前福了礼，冲定妃盈盈笑道：“紫菁想着娘娘这些日子难得留十二爷用回膳，又恰巧是在正月里，便自作主张换了几样主菜，还请娘娘和十二爷别责怪紫菁才好！”
定妃听了笑道：“好，不怪你，只管吩咐他们上菜，我倒要瞧瞧你今儿又弄了些什么花样出来！”十二也在一旁瞧着抿嘴轻笑，眼睛里虽有几分戏谑，但更多的是几分期待与探究。我忙转身出去吩咐传膳。
等斋扎蹄、素笋尖、斋面根、素白菌四味小碟上来后，定妃和十二瞧了瞧，都没说话，只等着四座采上来。我接过第一道座采，只见盘中一只由芋泥香炸而成的佛钵，钵内盛有多种菇菌混合在一起的汁液，稠滑鲜甜，形色俱备。我见十二与定妃看得有趣，盈盈笑道：“娘娘，十二爷，这一道叫做‘勝日寻芳泗水滨’。”十二笑道：“难为你取得这样雅”！我接过话去笑道：“虽是奴婢牵强附会，娘娘和十二爷就当是取个乐吧！”
我见定妃点了点头，抬头对我笑道：“这叫什么？勝日寻芳什么滨？亏得你这丫头想得出来呢！”我忙递上第二道菜，这一盘中绿色的菠菜汁中，一颗颗用白玉豆腐做成的墨绿的“心”排列开来，点缀着艳红的花瓣，浓郁翠丽，凝脂般的豆腐颤颤巍巍，便从翡翠般的墨绿中透出一丝嫩白。我笑道：“都说刀子嘴豆腐心，如今在这豆腐心中莲藕和菌类制成的夹心，圆圆地团在豆腐中，清清淡淡，又是别有趣味！”
定妃笑道：“这又叫个什么名？”我忙说道：“这一道叫做‘无边光景一时新’”！十二听了，又瞧了瞧那豆腐，牵着嘴角，宠溺地冲我笑了。我红着脸一咬唇，接过第三道菜，放在桌上。，薄如蝉翼的透明豆腐皮裹住了芥菜丁、香干丁与香菇丁，顶上一束粉橙的萝卜丝，像束花儿一般。定妃看了，笑道：“这个好看！”我接过话去：“这道菜与先前那无边光景一时新是相辅相成的，叫做‘等闲识得东风面’！”
十二笑道：“一首《春日》你已经用了三句，下一道菜想必应该是‘万紫千红总是春’了吧？”我冲十二点了点头，笑道：“正是！”说着接过最后一道菜端上。碟上用几叶大小如一的甘篮叶盛着鲜蘑、百灵菇、杏鲍菇、鸡腿菇和玉米粒等等，混合在一起，正是有些万紫千红的意味。而那几叶大小如一的甘蓝叶，小小薄薄的，宛如一只只小船荡于湖中。我对着定妃笑道：“这便是那‘万紫千红总是春’了！”
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