移剌楚材难得偷闲的当天，不少将士们一早被上司唤了出来，登上车马，去往城西的广利桥。因为第一批从山东迁往中都路的军户家卷，今天就将到达了。
安置这些家卷的土地、村落，是从中都周边战后抛荒的农庄里挑选出的，俘虏们已经将之整备完毕，还开了水渠。这些将士们出面接着，秋收先凑合一下，自家好好经营，到明年就算在中都扎根了。
不过，故土难离是常态，郭宁虽然可以强制执行，眼前还没有必要。所以都元帅府方面，拿出了赠给耕牛、分配铁制农具之类的优惠条件。
饶是如此，第一批响应的军户数量不多，而且大都是在中都战事中立功的将士家卷。这些有功的将士，普遍都在战后得到了赏赐和提拔。这个人命贱如草的年代，定海军给出的好处已经足够让他们忘记厮杀的危险，忘记同伴们大批战死的惨烈。
相对而言，他们也不那么重视自家的田地，乃至安家在何处，反倒对未来继续战斗、继续立功有一种隐隐的渴望。
己末午初的时候，这批将士就已经到了广利桥头。因为不在军营里，大家难得地懒散些，稀稀拉拉地等在桥上，翘首张望着。
坐了一阵，桥下有船队逶迤而过。为首的船老大看到这群或坐或站的凶悍汉子，下意识地一缩头，把手里的长篙握得紧些。
定海军的军纪甚严，将士们倒不欺凌百姓。但他们毕竟是胜利者，是追随统帅击败强敌，统制了这座城市的人，难免有些骄横。见这副怂样，不少将士当即哄笑，有人还嬉皮笑脸地探头往桥洞下喊：“老儿，买一只羊来，用得着一贯钱么？”
张鹏倒没和同伴们一起胡闹，他用最快的速度数过了一艘船上装载的羊，然后再数了数用粗绳牵作长队的船只数量，然后有些沮丧地叹气。
此番大战之后，定海军陆续叙功，提拔了很多士卒。
张鹏有顽强敢斗，并协同斩杀蒙古军军官的功劳，但军中资历稍浅，所以暂被抽调到了郭宁的本部。在日常军旅生活以外，他每隔三天要参加一次随营军校的课程，考核通过，才能当上什将。
郭宁当年在馈军河营地开设军校，讲授的内容相当之完善，使得杜时升一见就折服。但这种学问能够大范围传播的前提，就是除了郭宁以外，还有大批同等认知水平的教师。
直到今天，定海军也凑不出这些人，所以军校的规模不断扩张，但传授的内容之精深程度难免下滑，比如针对基层将士的随营军校，课程内容就只是认字识数，外带讲述些汉唐时的故事罢了。
张鹏年纪轻，脑子尚属活络，在军校里学会了乘法，所以看见船队，就打算一显身手。可惜每艘船上的羊都超过十头，船只的数量也超过十艘，他背下的口诀可应付不了这个，当下只能放弃了。
他的上司老刘在旁笑道：“这有什么好数的？前日里赵节帅派人送到中都的缴获，马有三百多匹，还有驴骡两千余，羊最多，两万多头呢。这一支船队装着的，顶多三千头。”
自从成吉思汗退回北方，居庸关重回金国的控制，北面缙山、怀柔两地也先后收复。这一带的土地宜耕宜牧，有好几个小型的汪古人部落活跃，赵决领兵一到，这些小部落要么向北逃窜，要么当即投降。
赵决便收拢了缴获，陆续运回中都。
都元帅府得了高丽人的幌子，本月头上得以重启和南朝的贸易。所以这些个牲畜，直接就发往直沽寨，海路转运向南。
都元帅府与南朝贸易的物资里头，马匹属于赚钱的大宗，而耕牛是要反向输入的。现在能够额外卖些羊过去，也不无小补。
前几日高丽船队得手的消息传到中都，船队抵达还得过一个多月呢，中都粮价已然应声下跌，连带着猪羊也便宜了。现在一头大羊的价格约莫四贯，而在南朝宋国，一斤羊肉就能卖出九百文来。
所以贩羊的利润，正好冲抵收购粮食造成的银钱紧缺，怪不得元帅急急忙忙就将之调运出去呢。
老刘想到这里，看着船上羊群的眼神格外柔和，还流出了口水。
他拍了拍张鹏的肩膀：“听说元帅还扣了几百头羊下来，今晚要给驻在中都的将士们加餐！咱们这里五十个弟兄，加上家卷，得有三百人……总能分到两三头羊吧？一头大羊出二十斤肉，羊头羊脑、肺脏下水也好吃。骨头熬汤，至于羊蹄子……羊蹄子怎么做好？”
张鹏立即答道：“羊蹄子得烤了才好吃啊。先把脏污去了，煮一煮；然后用小刀密密地扎出豁口，抹上葱、韭和酱料；等到入味了，架上火堆那么一烤，羊油滋滋地往外冒！对了还有羊尾巴，那也是烤了好吃……”
老刘嘴馋，而张鹏喜欢烹饪，这两位可算是天然的好搭档。但两人又都是山东人贫民出身，这辈子偶尔吃点荤腥，都是炖的、煮的。这会儿张鹏说起烤羊蹄子，老刘不曾见他当真做过，难免有些担心。
“真能烤得好吃么？不会湖了？”
张鹏嚷道：“这作法，是我娘教我的！她年轻的时候，当过女真人大官的厨娘，手艺很好，错不了！”
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